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1er accélérateur des entreprises

96 solutions adaptées

Formation

Maîtrisez l'hygiène alimentaire

Les établissements de restauration commerciale doivent satisfaire aux exigences du « Paquet hygiène ». En 2 jours de formation, apprenez à évaluer l’organisation et l’efficacité de votre établissement en matière d’hygiène alimentaire.
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Conseil et accompagnement

Audit des bonnes pratiques d'hygiène alimentaire dans votre restaurant

Appliquez-vous les bonnes pratiques d'hygiène dans votre établissement ? En moins de deux heures, faites le point sur les pratiques d'hygiène alimentaire dans votre restaurant et mettez immédiatement en place les éventuelles mesures correctives.
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Formation

Obtenez le permis d’exploitation

Le permis d’exploitation est une attestation obligatoire pour l’ouverture d’un commerce avec débit de boissons alcoolisées.
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Conseil et accompagnement

Obtenez l’habilitation pour la plateforme SIV

Professionnels du commerce de l’automobile (y compris du cyclomoteur), loueurs, démolisseurs, broyeurs et les centres VHU : obtenez l’habilitation et l’agrément pour l’utilisation de la plateforme SIV (Système d’Immatriculation des Véhicules).
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Conseil et accompagnement

Affichage des allergènes

En tant que restaurateur, vous devez informer vos clients de la présence d’allergènes dans vos produits alimentaires. Avec la CCI Charente-Maritime, créez votre tableau synthétique des 14 allergènes inclus dans vos plats.
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Conseil et accompagnement

Mettez à jour vos affichages obligatoires

Hôteliers, restaurateurs, gestionnaires de campings, vérifiez que les affichages réglementaires et obligatoires sont à jour dans votre établissement et identifiez les éventuels affichages manquants.
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