Durée
1 journée
1er accélérateur des entreprises
Horaires
de 8h30 à 12h30 et 13h30 à 17h30
Vous êtes dirigeant de café, hôtel, restaurant ou discothèque et avez 10 ans d'expérience professionnelle ? Vous n'aurez besoin que d'une simple remise à niveau d'une journée pour renouveler votre permis d'exploitation, obligatoire pour exploiter un commerce avec débit de boissons alcoolisées.
Remettez-vous à niveau
Le permis d'exploitation est une formation qui a pour but de sensibiliser les professionnels du secteur restauration, bar et hôtellerie sur leurs droits et leurs obligations, mais également de prévenir les dangers de l'alcool pour leurs clients.
Les exploitants bénéficiant d'au moins 10 ans d'expérience dans ce domaine d’activité n'ont besoin que d'une simple remise à niveau d'une journée pour renouveler leur permis d'exploitation (contre 3 jours pour les nouveaux exploitants).
Rappel des obligations liées à la vente d’alcool
Mettez à jour vos connaissances concernant les changements réglementaires liés à la vente d’alcool (dispositions extraites du Code de la Santé Publique) intervenus depuis la formation initiale « permis d’exploitation » il y a 10 ans :
Rappel du cadre législatif et réglementaire
- La responsabilité civile et pénale des personnes morales et physiques
- Les délits et les infractions, la mise en danger de la vie d’autrui
- Les dispositions relatives aux débits de boissons dans les codes de la santé publique et des collectivités territoriales
Rappel des obligations d’exploitation
- Liées à l’établissement
- En matière de prévention et de protection de la santé publique
Agrément par la Préfecture de Charente-Maritime, en cours d’instruction au titre de l’article L 3332-1-1 du code de la santé publique
N°d’agrément : arrêté n° 17-2021-02-05-001 du 5 février 2021
Public concerné :
Exploitant de café, hôtel, restaurant, discothèque, ayant au moins 10 d'expérience professionnelle dans le domaine
Référence :
QUA0069
Intervenant :
Formateurs sélectionnés par la CCI pour leur expertise dans ce domaine
Contact :
Un programme :
