Renouvelez votre permis d’exploitation

Vous êtes dirigeant de café, hôtel, restaurant ou discothèque et avez 10 ans d'expérience professionnelle ? Vous n'aurez besoin que d'une simple remise à niveau d'une journée pour renouveler votre permis d'exploitation, obligatoire pour exploiter un commerce avec débit de boissons alcoolisées.

Renouvelez votre permis d'exploitation avec la CCI17

Remettez-vous à niveau

Le permis d'exploitation est une formation qui a pour but de sensibiliser les professionnels du secteur restauration, bar et hôtellerie sur leurs droits et leurs obligations, mais également de prévenir les dangers de l'alcool pour leurs clients.

Les exploitants bénéficiant d'au moins 10 ans d'expérience dans ce domaine d’activité n'ont besoin que d'une simple remise à niveau d'une journée pour renouveler leur permis d'exploitation (contre 3 jours pour les nouveaux exploitants).

Rappel des obligations liées à la vente d’alcool

Mettez à jour vos connaissances concernant les changements réglementaires liés à la vente d’alcool (dispositions extraites du Code de la Santé Publique) intervenus depuis la formation initiale « permis d’exploitation » il y a 10 ans :

Rappel du cadre législatif et réglementaire

La responsabilité civile et pénale des personnes morales et physiques
Les délits et les infractions, la mise en danger de la vie d’autrui
Les dispositions relatives aux débits de boissons dans les codes de la santé publique et des collectivités territoriales

Rappel des obligations d’exploitation

Liées à l’établissement
En matière de prévention et de protection de la santé publique